Descrição
O Whirfloc T Pastilha 2,5g é um floculante especialmente selecionado para floculação e precipitação das proteínas do trüb. Após a fervura do mosto, resulta em um trüb mais compacto.
Modo de preparo:
Adicione o tablete no mosto em fervura 15 minutos antes do término da fervura.
Dosagem recomendada:
No máximo uma pastilha para cada 25L de mosto em fervura.
Sobredosagem:
A sobredosagem causa a repulsão das partículas e dispersão do trüb além de poder gerar dificuldades de fermentação bem como alterar o sabor do produto final.