Levedura CBC-1 Lallemand
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Levedura CBC-1 é uma levedura única, selecionada por sua habilidade de refermentação. Possui melhor desempenho quando a fermentação é conduzida com açúcares de priming como a dextrose. Cepa robusta, de início de fermentação rápida que pode ser utilizada para fermentar/refermentar cervejas de até 12% ABV. CBC-1 é produzido em plantas certificadas pela ISO 9002.
Ficha técnica Levedura CBC-1
| Altura: | 7cm |
| Comprimento: | 12cm |
| Largura: | 0,2cm |
| Atenuação: | N/A |
| Floculação: | Alta |
| Dosagem: | Fermentação: 50-100g/hLRefermentação: 10g/hL |
| Temperatura de fermentação: | 15ºC a 25ºC |
| Quantidade de células: | 5,5 x 10^10 |
| Embalagem: | 11g |
| Peso: | 0,014Kg |
Ficha do fabricante
| Peso | 0,05 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 6 × 0,5 cm |