Bentonita 1kg em pó utilizada na clarificação de mostos, vinhos, sucos e fermentados de frutas.
A Bentonita Enogel Master é um produto Food Grade impróprio para consumo humano na forma em que se encontra. Exclusivo para uso industrial em alimentos e bebidas, apto para elaboração de produtos destinados ao consumo humao.
Caracteristicas:
Aspecto: pó.
Odor: terroso.
Cor: cinza-bege
Tipo: sódica natural (Bentonita Enogel Estandar é sódica natural moída)
Recomenda-se as seguintes dosagens para uso do produto:
50 a 100 g/100lt nos mostos e vinhos jovens.
20 a 60g/100lt nos vinhos repousados segundo o grau de turbidez.
Atenção para o modo de Preparação:
Diluir em agua na relação 1:10 (ex.: 100 gr de bentonita usar 1.000 ml de água), agitar até ocorrer uma homogeneização do material.
A agitação pode ser feita com um liquidificador, agilizando assim o processo.
Deixar repousar por 24 horas , homogeneizar a solução e acrescentar à massa a ser filtrada.
Modo de uso:
Aplicar na superfície do líquido (vinho, cerveja, hidromel) espalhando bem, e com o auxílio de uma colher misturar levemente para distribuir melhor.
Obs: agitar apenas a parte superior do líquido, é importante que a bentonita vá descendo vagarosamente para o fundo do tanque, para assim fazer o arrasto das partículas em suspensão.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 20 × 10 cm |